Malzemeler

2/3 su bardağı toz şeker
1/3 su bardağı kakao
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 tutam tuz
3.5 su bardağı süt
4 yumurta sarısı
1 paket vanilya
100 gr bitter çikolata (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı tereyağı

Süslemek için

Marshmallow şeker
Damla çikolata

Görünmez adam pudingi Tarifi Nasıl Yapılır?

Kakao ve nişastayı tencereye alın. Süt, yumurta sarıları, tuz ve toz şeker ekleyip sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar kaynatarak pişirin. Ocaktan alıp rendelenmiş çikolata, vanilya ve tereyağını ekleyip eriyinceye kadar karıştırın. Kabuk tutmaması için ara ara karıştırarak ılınmaya bırakın. Marshmallow şekerleri 1 cm kalınlığında dilimleyin ve ortalarını pipet yardımıyla delin. Oluşan boşluğa damla çikolata yerleştirin ve iki tanesini bardağın ortasına gelecek şekilde duvarına yapıştırın. Pudingi gözleri geçecek kadar bardaklara paylaştırın. Soğuduktan sonra servis yapın.