1. Haberler
  2. Baklagil Ve Tahıl Yemekleri
  3. Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi

Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi

Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi
Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya bağlantı kopyala

Malzemeler

  • 1 kg kabak

İç harcı için

  • 300 g kıyma
  • 1.5 çay bardağı ince bulgur
  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Nane
  • Reyhan

Sosu için

  • 1.5 su bardağı süzme yoğurt
  • 3 diş sarımsak

Üzeri için

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Kırmızı toz biber

Bulgurlu Kabak Dolması Nasıl Yapılır?

İç harcı için kıyma ve ince bulguru geniş bir karıştırma kabında yoğurun. Rendelediğiniz soğan, salça, tuz ve baharatları ilave edip tekrar yoğurun. Yıkadığınız kabakları ortadan ikiye keserek içlerini oyun. Hazırlandığınız harcı kabakların içine doldurun ve tencereye dizin. Üzerine dolmaların yarısını geçecek kadar su ilave edin ve dolmaların üzerini ısıya dayanıklı bir tabakla kapatın. Kabaklar yumuşayıncaya kadar orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin. Sosu için yoğurdu hafif çırpın. Ezdiğiniz sarımsağı ilave edip karıştırın. Tereyağını bir sos tenceresinde kırmızı toz biberle beraber eritin. Pişen dolmaları bir servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyip biberli yağ gezdirin. Sıcak servis yapın.

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Uygulamayı Yükle

Uygulamamızı yükleyerek içeriklerimize daha hızlı ve kolay erişim sağlayabilirsiniz.

Giriş Yap

WOPRE ayrıcalıklarından faydalanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, toplamda tamamen ücretsiz!