Chicken Skewers with Vegetables on Mini Pita Bread Recipe
WOPRE It was published
Materials
6 mini pita ekmeği
1 kg tavuk göğüs eti
1 glass of water Milk
1 tatlı kaşığı köri
Salt
3 kırmızı soğan
3 dolmalık yeşil biber
1 bell yellow pepper
1 zucchini
1 tablespoon olive oil
Ayrıca:
2 avokado
2 yemek kaşığı krem peyniri
grated peel of 1 lemon
1 teaspoon lemon juice
3 dal dereotu (Kıyılmış)
1 clove of garlic
Salt
Black pepper
How to Make Chicken Shish with Vegetables on Mini Pita Bread Recipe?
Tavuk etlerini kuşbaşı doğrayın, üzerine sütü ve köriyi ilave edin. Karıştırıp üzerini kapatın ve buzdolabında 1 saat bekletin.
Sebzeleri, tavuk etinin boyutlarında parçalar halinde kesin. Zeytinyağı ve tuz ilave edip karıştırın.
Sebzeleri ve tavuk etlerini küçük şişlere sıra sıra dizin. Yağlı kağıdın üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, tavuk etleri kızarana kadar pişirin (İsterseniz ızgara tavada da bu işlemi yapabilirsiniz).
Avokado püresi için çatalla ezdiğiniz avokadonun içini, krem peyniri, rendelenmiş limon kabuğu ile suyunu, havanda ezilmiş 1 diş sarımsağı, taze çekilmiş karabiberi, tuzu ve kıyılmış dereotunu püre haline getirin.
Mini pita ekmeklerini tavada ısıtın. Üzerine avokado püresini yayın, ortasına da tavuk şişleri yerleştirip servis yapın.