Evde sufle yapma fikri size zor gelebilir. Genelde dışarda severek yenilen sufle tarifi artık evde de kolayca yapılabilir.Pratik tarifimiz sayesinde sizde evde kolayca sufle yapabileceksiniz.
Göz Atın
Evde Kolay Sufle Tarifi
Malzemeler
- 3 Adet yumurta
- 80 gram bitter çikolata
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 paket vanilya
Pişirme kaplarını yağlamak için
Bir yemek kaşığı tereyağ
Bir yemek kaşığı un
Servis için
Krema
Dondurma
Pudra şekeri
Püf Nokta
Sufle akışkan kıvamda olsun istiyorsanız 8 dakikadan fazla fırından tutmayın.
En son un vanilya Ve tuz ilave ettikten sonra mutlaka spatula ile karıştırın.
Sufle Tarifi
- Öncellikle çikolata Ve tereyağını benmari usulü eritip. Bir köşede ılımasını bekleyin
- Yumurta ve şekeri bir mikser yardımı ile köpürene kadar çırpın.
- Çırpılmış yumurta ve şeker karşımına erittiğiniz tereyağ çikolatayı ilave ediniz.
- Son olarak un, vanilya Ve tuzu katın bir spatula yardımı ile karıştırın.
- Sufle kaplarını tereyağı ile yağlayın ve içlerine un serpin. Fazla unu silkeleyerek alın.
- Karışımı sufle kaplarına boşaltın.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 8 dakika pişirin. Bir dakika dışarda bekletin ve ters çevirerek tabağa koyun. İsterseniz tabağa koymadan da servis yapabilirsiniz.
- Sufle servis yaparken yanına dondurma pudra şekeri ve krema ile servis yapabilirsiniz . Afiyet olsun
