Çocukluk anılarımızın en güzeli annelerimizin yaptığı o şahane kekler değil mi? Nerde yerseniz yiyin hiç bir kek o kokuya yada o tada benzemez. Anne keki yapmak bi o kadar kolayken bir o kadar zor. Ufak bir kaç tiyo ile size yumuşacık lezzetli, şahane ve yapımı kolay sade anne keki tarifi vereceğiz.
Sade Kek İçin Malzemeler
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un ( yaklaşık 2,5 su bardağı kadar)
Sade Kek Tarifi
İlk olarak şeker ve yumurtayı kremamsı kıvam alıp şekerler eriyene kadar çırpın. Ardından yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Son olarak kuru malzemeleri ilave edin. Hazır olan hamuru yağlanmış fırın kabına koyup 160 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
Sade Kek İçin Püf Noktalar
- Kuru malzemeleri kattıktan sonra spatula yardımı ile karıştırın.
- Keki fırına koyduktan sonra ilk 20 dakika fırının kapağını açmayın.
- Keki fırına koyduktan 30 dakika sonra kabaran Ve üstü pembeleşsen kekinizin gözlemlemeye başlayın.
- Pişip pişmediğini anlamak İçin kürdan testi yapın.
Ahududulu Kek Tarifi
Eğer kekinize biraz farklılık katmak istiyorsanız. İçine sevdiğiniz meyvelerden katabilirsiniz ağız tadınza göre istediğiniz meyveyi katabilirsiniz. Biz sizin için ahududu kattık tek yapmanız gereken yaklaşık bir bardak ahududuyu yarım bardak una bulayıp hazırladığınız sade kekin içine atmak. Gerisi yukarıdaki gibi pişiriliyor.
Yumuşacık Ve lezzetli kekiniz hazır. Afiyet olsun…