Fırın Poşetinde Sirkeli Pancar Tarifi

Malzemeler

• 2 orta boy pancar
• Yarım demet maydanoz (Kıyılmış)
• 1 limon
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı kişniş tohumu
• Ceviz içi
• Tulum peyniri
• Avokado (Dilimlenmiş)

Fırın Poşetinde Sirkeli Pancar Yemeği Nasıl Yapılır?

• Kabuğunu soyduğunuz pancarları bir parmak kalınlığında dilimleyin. Limonun kabuğunu rendeleyin, içini de küçük parçalar halinde doğrayın. Pancarları bir kaseye aktarın. Rendelenmiş limon kabuğunu, kıyılmış maydanozu, limon parçalarını, zeytinyağını, sirkeyi, tuzu ve kişniş tohumunu ekleyin. Harmanlayıp fırın poşetine aktarın. Poşetin ağzını sıkıca kapatıp fırın tepsisine yerleştirin. Poşetin üzerinden kürdan yardımı ile birkaç delik açın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yarım saat pişirin.
• Poşetinden çıkartın, servis tabağına aktarın. Üzerine ceviz içini, avokado dilimlerini ve rendelenmiş tulum peynirini serpin ve sıcak servis yapın.