Malzemeler
- 1 paket çıtır pane harcı
- 2 yumurta
- 400 gr ince şeritler şeklinde
- kesilmiş tavuk göğüs eti
- 500 gr patates
- Ayçiçek yağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
Çıtır Paneli Tavuk Eti Nasıl Yapılır?
Geniş bir kaseye çıtır pane harcını dökün. Başka bir kasede yumurtaları çatalla çırpın. İnce şeritler şeklinde doğranmış tavuk etlerini önce yumurtaya daha sonra pane harcına bulayarak ayçiçek yağında kızartın. Patateslerin kabuklarını soyarak dilimleyin. Cam bir kaseye ayçiçek yağı, tuz ve kekik ekleyin. Patates dilimlerinin üzerine dökerek iyice harmanlayın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yağladığınız patates dilimlerini sıralayın. 200 derecede 20 dakika pişirin. Paneli tavuk parçaları ve fırında kızartılmış patatesi ketçap ve yoğurtla birlikte servis yapın.
