Malzemeler
- 4 yuvarlak sandviç ekmeği
- Domates dilimleri
- Biberli yeşil zeytin
- Kaşar peyniri
- Salatalık turşusu
- 4 yaprak kıvırcık marul
Köfte için
- 500 gr orta yağlı dana kıyma
- 1.5 dilim bayat ekmek içi
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
- 2 diş sarımsak
- 1 orta boy soğan
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı tatlı kırmızı pul biber
- Tuz
- Karabiber
- Galeta unu
Kızartmak için
- Zeytinyağı
Komik Hamburger Nasıl Yapılır?
Kıyma, ufalanmış ekmek içi, yumurta, rendelenmiş soğan ve sarımsak, buğday nişastası, kimyon, yenibahar, tuz, pul biber ve karabiberi büyük bir cam kaseye alıp yoğurun. Harcı dört parçaya ayırıp yuvarlak köfteler hazırlayın. Köfteleri galeta ununa bulayıp kızartın. Ekmeklerin alt parçasının üzerine kıvırcık marul yaprağını yerleştirin. Köfteleri ekleyin. Kaşar peynirini köfte büyüklüğünde kesip köftenin üzerine yerleştirin. Domates dilimleri, uzun kesilmiş salatalık turşusu, ekmek şeklinde sıralamayı tamamlayın. Tüm malzemeyi bu şekilde hazırlayın Göz oluşturacak şekilde zeytinleri en üste dizip servis yapın.
