PASTİÇ

PASTİÇ
PASTİÇ
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya bağlantı kopyala

Malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 1 paket Instant maya (11 gr)
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım çay bardağından biraz fazla ayçiçeği yağı
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • Yeteri kadar ılık su
  • 1 tutam tuz

İç harcı için

  • 1 kakaolu pasta tabanı
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Yarım su bardağı çekilmiş fındık
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • File badem
  • Susam

Hamuru için; derin bir kapta un, toz şeker, tuz ve mayayı karıştırın. Ortasını havuz şeklinde açıp yarım su bardağı ılık süt ve ayçiçeği yağını ekleyin. Parmak uçlarınızla önce ortadan başlayarak karıştırın. Daha sonra kenarlarından un alarak iyice karıştırın. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar su ilave ederek yoğurun. Üzerini nemli havlu ile örterek ılık bir ortamda mayalanmasını bekleyin.
İç harcı için, derin bir kapta keki elinizle ufalayın. Tarçın, üzüm, fındık ve 1.5 su bardağı sütü ekleyip iyice yoğurun. Mayalanan hamuru iki bezeye ayırın. Her bezeyi çok inceltmeden merdane ile açın. Yarıya böldüğünüz iç harcı eşit ve düzgünce yayın. 7-8 santim kalınlığında rulo şeklinde sarın. Dilediğiniz genişlikte kesin. Yağlı kağıt serdiğiniz veya yağladığınız tepsiye dizin. Kalan bezeyi de aynı şekilde hazırlayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve file badem serpin. 30 dakika dinlendirin. Önceden ısıttığınız 170 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Ilınınca servis yapın.

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
PASTİÇ

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Uygulamayı Yükle

Uygulamamızı yükleyerek içeriklerimize daha hızlı ve kolay erişim sağlayabilirsiniz.

Giriş Yap

WOPRE ayrıcalıklarından faydalanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, toplamda tamamen ücretsiz!