← Back to community
Defne Yılmaz·YemekSolved

ekmek yapmayı öğrenmek istiyorum ama hep çökiyo

evde ekmek yapmaya çalışıyorum ama ya kabarmıyo ya da taş gibi oluyo. mayayla aram kötü galiba. başarılı tarif ve püf noktası olan var mı acemiyim çok

15 · 4 answers

Answers

Meryem ÖztürkAccepted answer

maya taze mi kontrol et önce, ölü mayayla olmuyo. ılık suda şekerle köpürüyo mu bak, köpürmüyorsa atıyosun

Kader Taş

hamuru iyi yoğur ve bekleme süresine uy, acele edince olmuyo. sıcak yerde mayalanması lazım soğukta kabarmıyo

Bahar Bayram

ben no-knead tarifle başladım çok kolay, akşamdan karıştır sabah pişir. acemi dostu gerçekten dene

Hanife Erdem

su sıcaklığı çok önemli, çok sıcaksa mayayı öldürüyo. el ısısında olmalı parmağını yakmamalı

ekmek yapmayı öğrenmek istiyorum ama hep çökiyo · WOPRE