1. Haberler
  2. Baklagil Ve Tahıl Yemekleri
  3. Mercimek Köftesi Tarifi

Mercimek Köftesi Tarifi

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya bağlantı kopyala

Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 3 su bardağı su
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tarhun
  • 2 soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
  • Tuz
  • Karabiber

Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

Mercimeği bol suyla yıkayıp tencereye alın. 3 su bardağı su ilave edip mercimekler yumuşayana kadar pişirin. Pişerken üzerinde biriken köpüğü bir kaşık yardımıyla temizleyin. İnce bulgur, salçalar, tarhun ve tuzu ekleyip kısık ateşte bulgur yumuşayana kadar pişirin. Tencereyi ocaktan alıp karışımı ılındırın. Soğanın ve sarımsakların kabuğunu soyup kıyın. Zeytinyağına ekleyip kısık ateşte kavurun. Tenceredeki karışıma ilave edin. Maydanozları temizleyip kıyın. Kırmızı toz biber, tuz, karabiber ve maydanozu ekleyip yoğurun. Parçalar koparıp şekillendirin. Yanında taze yeşilliklerle birlikte servis yapın.

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Mercimek Köftesi Tarifi

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Uygulamayı Yükle

Uygulamamızı yükleyerek içeriklerimize daha hızlı ve kolay erişim sağlayabilirsiniz.

Giriş Yap

WOPRE ayrıcalıklarından faydalanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, toplamda tamamen ücretsiz!