Air fryer mutfakların yeni gözdesi ama çoğu zaman patates kızartmasının ötesine geçemiyoruz. Oysa biraz pratikle hafta içi yemeklerinin çoğunu bu küçük cihazda hazırlamak mümkün.
Hangi yemekler gerçekten işe yarıyor?
- Baharatlı tavuk but: 200°C'de 22-25 dakika, ortasında bir kez çevirerek
- Fırın sebzeleri: kabak, biber ve patates karışımı, zeytinyağı ve kekikle
- Köfte: el yapımı köfteleri 180°C'de 12 dakika
- Falafel: dışı çıtır, içi yumuşak; 200°C'de 15 dakika
- Elmalı tatlı: dilimlenmiş elma, tarçın ve bir tutam tereyağı
Püf noktaları
Sepeti çok doldurmayın; hava dolaşımı çıtırlığın sırrı. Yemekleri tek kat halinde dizin ve ortada bir kez karıştırın. Önceden 2-3 dakika ısıtmak da pişirme süresini dengeliyor.
Hafta içi telaşında sıcak, ev yapımı bir tabak için air fryer gerçekten zaman kazandırıyor.