Hangel Recipe

Hangel Recipe
Hangel Recipe
Share

Share This Post

or copy the link

for service

  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 egg
  • 1 su bardağı su

Yoğurt sosu için

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 4 diş sarımsak
  • Salt

Soğanlı sos için

  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 soğan 
  • Salt
  • Black pepper
  • Red pepper

Hangel Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi bir yoğurma kabına alın. Sert kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Hamuru unladığınız tezgah üzerine alarak bir merdane yardımı ile açın. Hamurdan bir bıçak yardımıyla şeritler kesin. Daha sonra küçük kareler kesin ve parçaları unlayarak birbirlerine yapışmalarını önleyin. Tüm hamur bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayın. Hazırladığınız hangel hamurlarını tuzlu kaynar suda haşlayın. Bir kevgir yardımıyla süzüp servis tabağına alın.
  • Yoğurt sosu için süzme yoğurt ve yoğurdu bir kaseye alın. Ezdiğiniz sarımsakları ilave edip karıştırın. Soğanlı sos için zeytinyağı ve tereyağını bir sos tenceresine alın. Tereyağı erimeye başlayınca piyazlık doğradığınız soğanları ilave edin. Tuz ve baharatlarla tatlandırın. Soğanların rengi kahverengi oluncaya kadar pişirip ocaktan alın.
  • Hangelin üzerine önce yoğurt sos, ardından soğanlı sostan gezdirin. Sıcak servis yapın.

0
Happy
Happy
0
_zg_n
Sad
0
annoyed
Annoyed
0
_a_rm_
Surprised
0
vir_sl_
Infected
Hangel Recipe

You can subscribe to our newsletter completely free of charge.

Don't miss the opportunity and start your free e-mail subscription now to be informed about the latest news.

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Install App

By installing our application, you can access our content faster and easier.

Login

To enjoy WOPRE privileges, log in or create an account now, and it's completely free!