Malzemeler
Malzemeler:
- 400 gr konserve ton balığı
- 2 salçalık kırmızıbiber
- 50 gr haşlanmış tane mısır
- 125 gr ufalanmış ekmek içi
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 2~3 dal kıyılmış taze nane
- Tuz
- Karabiber
Kızartmak için:
- Zeytinyağı
Hazırlanışı
- Konserve ton balığını büyük bir kaseye alın.
- Kırmızıbiberlerin çekirdeklerini temizleyip bıçakla kıyın.
- Mısır, ufalanmış ekmek içi, yumurta, limon kabuğu, kıyılmış nane, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun.
- Köfte harcını 6 eşit parçaya ayırın.
- Dilediğiniz kalıpların içine harcı alıp şekil verin.
- Zeytinyağını tavaya ısıtıp şekil verdiğiniz köfteleri yağda kızartın.
- Sıcak servis yapın.
Comments · 0
Sign in to comment →