Malzemeler
Malzemeler:
- 2/3 su bardağı toz şeker
- 1/3 su bardağı kakao
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 tutam tuz
- 3.5 su bardağı süt
- 4 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 100 gr bitter çikolata (rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Süslemek için:
- Marshmallow şeker
- Damla çikolata
Hazırlanışı
- Kakao ve nişastayı tencereye alın.
- Süt, yumurta sarıları, tuz ve toz şeker ekleyip sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar kaynatarak pişirin.
- Ocaktan alıp rendelenmiş çikolata, vanilya ve tereyağını ekleyip eriyinceye kadar karıştırın.
- Kabuk tutmaması için ara ara karıştırarak ılınmaya bırakın.
- Marshmallow şekerleri 1 cm kalınlığında dilimleyin ve ortalarını pipet yardımıyla delin.
- Oluşan boşluğa damla çikolata yerleştirin ve iki tanesini bardağın ortasına gelecek şekilde duvarına yapıştırın.
- Pudingi gözleri geçecek kadar bardaklara paylaştırın.
- Soğuduktan sonra servis yapın.
Comments · 0
Sign in to comment →