Kış geldi; havalar soğudukça sıcak bir fincan çay her zamankinden daha çok aranır oluyor. Mevsim geçişlerinde kendimizi biraz halsiz hissettiğimiz günler için daha önce çorba tariflerine yer vermiştik. Bu hafta da soğuk günlerde elinizi ısıtacak, hazırlaması birkaç dakika süren bir kış çayı tarifi paylaşıyoruz.
Kış aylarında yeşil çay ve bitki çayları çok daha sık tüketiliyor. Kimimiz yalnızca keyifsiz olduğumuz günlerde içiyor, kimimiz ise tadını sevdiği için her gün demliyor. Hayatımızın bir parçası olan bu mevsim çaylarını tariflerimizle biraz daha güzelleştirmek istedik.
Nane Limon Çayı
Nane limon, ferah kokusu ve hafif ekşi tadıyla hem yazın hem kışın sevilen bir içecek. Yazın soğutularak serinletici bir içecek olarak, kışın ise sıcak ve demli haliyle içilebiliyor. Limon C vitamini, nane ise ferahlatıcı aromasıyla bilinir; ancak bu çay bir ilaç değildir ve herhangi bir hastalığın tedavisinin yerini tutmaz. Grip ya da soğuk algınlığı belirtileriniz uzun sürüyor veya ağırlaşıyorsa bir doktora başvurmanızı öneririz.
Malzemeler
- 2 adet limon
- 3 su bardağı su
- Yarım demet taze nane (taze nane yoksa 4 yemek kaşığı kuru nane)
- Tatlandırmak için bal
Nane Limon Çayı Nasıl Yapılır?
Önce suyu kaynatın. Su kaynarken limonların suyunu sıkın, naneleri doğrayın ve kaynayan suya ekleyin. Dilerseniz suyunu sıktığınız limon kabuklarını da tencereye atabilirsiniz. Ocağın altını kapatıp çayı yaklaşık beş dakika demlenmeye bırakın. Ardından bir süzgeç yardımıyla bardaklara alın ve dilediğiniz kadar balla tatlandırın.
Servis Önerisi
Balı, çay biraz ılındıktan sonra eklemek aromasını daha iyi korur. Bir yaşından küçük bebeklere bal verilmemesi gerektiğini unutmayın. Yaz aylarında aynı tarifi soğumaya bırakıp buzla servis ederek ferah bir içecek elde edebilirsiniz.
Comments · 1
Sign in to comment →süper anlatım acemiler için bile çok net, paylaşım için minnettarım