Malzemeler
- 250 gr kek unu
- 50 gr tereyağı
- 1 yumurta
- 100 ml süt
- 8 yemek kaşığı domates püresi
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 50 gr haşlanmış tane mısır
- 50 gr mozzarella peyniri
- 2 dolmalık yeşil biber
- Dilimlenmiş sosis
- 2 dolmalık kırmızıbiber
- Dilimlenmiş sucuk
Hazırlanışı
- Un ve soğuk tereyağını bir kasede ekmek kırıntısı görünümünde olana kadar parmak uçlarınızla hızlı hareketlerle karıştırın.
- Yumurta ve yavaşça süt ekleyip yapışkan olmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun (hamurun yapışkan kıvamda olmaması için sütü yavaşça ekleyip yoğurma işlemini yapmalısınız).
- Hamuru un serpilmiş tezgahta bir kez daha yoğurup 4 eşit bezeye ayırın.
- Bezeleri yuvarlayıp her birini 12 cm çapında açın.
- Hamurları yağlı kağıt konulmuş fırın tepsisine alın.
- Üzerine domates püresini paylaştırıp yayın.
- Kıyılmış maydanoz ve tane mısır serpin.
- Mozzarella peynirini rendeleyip ilave edin.
- Sosis ve sucukları ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.
- Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp kırmızıbiberden rakam şekilli kalıplarla 1-2-3-6 ve 9 rakamlarını kesin.
- Pizzanın üzerine 12, 3, 6 ve 9 rakamlarını saat oluşturacak şekilde yerleştirin.
- Yeşil renkli biberden de akrep ve yelkovan oluşturacak parçaları kesip pizzaların üzerine yerleştirin.
- Sıcak servis yapın.
Comments · 0
Sign in to comment →