Zencefil ve tarçının sıcak kokusunu eve taşıyan bu kurabiyeler, hem ikram hem de keyifli bir mutfak aktivitesi.
Malzemeler
- 4½ su bardağı un
- ½ kahve fincanı nişasta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- ½ çay kaşığı tuz
- 250 g tereyağı
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı zencefil
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Süslemek için çeşitli renklerde şeker hamuru, gıda kalemleri ve renkli gıda boyaları
Hazırlanışı
Büyük bir cam kasede kuru malzemeleri karıştırın. Yumurtaları ve tereyağını ekleyip yoğurun. Hamuru 1 saat buzdolabında dinlendirin.
Un serpilmiş bir zeminde hamuru yarım santim kalınlığında açıp şekilli kalıplarla kesin. Fırın tepsisine dizip 180°C'de pişirin.
Pişen kurabiyeleri fırın teline alıp soğutun. Gıda kalemleri ve renkli boyalarla süsleyerek servis edin.